Slanta rädisorna. Här har jag använt den i en mild franskpotatissallad som serveras med myntatzatziki (örtagården svämmar fullkomligt över av myntor just nu) och zucchinibiffar
VARM POTATISSALLADMEDRÄDISOR. Här en variant medrädisor, som ger fin sprödhet och smak åt salladen. Använd helst små eller medelstora färska potatisar till salladen
Servera med varmrökt lax. Skär potatis, sparris, rödlök, rädisor och avokadon i lagom stora bitar. Var bara tvungen att blanda till en potatissallad och till det lite varmrökt lax som känns lite påskig ändå
Servera medpotatissalladen & kokt sparris. Skiva rädisor tunt. Skiva en del av sparrisen i små bitar och koka i lättsaltat vatten tillsammans med hela sparris